Entonces, la cualidad de inoxidable no proviene de ninguna capa protectora superficial, sino que se debe a la aleación, a la mezcla de los metales.
El acero inoxidable por su resistencia química, se utiliza para fabricar mobiliario urbano, cubiertos y utensilios de cocina, maquinas para industrias de alimentación...
Un acero inoxidable bastante empleado es el 18-10, que contiene un 18% de Cr y un 10% de Ni.
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